Στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 16 χρόνων βρίσκονται οι τιμές του χοιρινού κρέατος στην Κίνα, στην μεγαλύτερη αγορά στον κόσμο, μετά τη δραματική αύξηση της παραγωγής.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που ανακοίνωσε εταιρεία συμβούλων γεωργίας, οι τιμές των ζωντανών χοίρων έτοιμων για σφαγή έφτασαν την Πέμπτη σε νέα χαμηλά επίπεδα των 9,59 RMB (1,4 δολάρια ΗΠΑ) ανά κιλό, τιμή που καταγράφηκε τελευταία φορά το 2010 και κάτω από το κόστος παραγωγής.
Το Πεκίνο αντιμετωπίζει πλέον πρόβλημα υπερπροσφοράς χοίρων
Αντίστοιχα, οι τιμές του χοιρινού κρέατος, στα 22 RMB ανά κιλό, έχουν επίσης κατακρημνιστεί στο χαμηλότερο επίπεδό τους από τον Οκτώβριο του 2021, σύμφωνα με τα εβδομαδιαία επίσημα στοιχεία.
Το χοιρινό κρέας, βασικό στοιχείο της εθνικής διατροφής και σημαντικό προϊόν στο καλάθι αγαθών που συνθέτει τον δείκτη τιμών καταναλωτή της Κίνας, αποτελεί κρίσιμο εμπόρευμα σε μια οικονομία όπου ο πρόεδρος Σι Τζινπίνγκ έχει τονίσει την ανάγκη για μεγαλύτερη αυτάρκεια σε τρόφιμα.
Υπερπροσφορά χοίρων στην Κίνα
Ωστόσο, όπως αναφέρουν οι FT, μετά από χρόνια ενθάρρυνσης των κτηνοτρόφων να αυξήσουν την παραγωγή, το Πεκίνο αντιμετωπίζει πλέον πρόβλημα υπερπροσφοράς χοίρων. Μάλιστα, οι τιμές συνέχισαν να πέφτουν ακόμη και μετά την παρέμβαση του υπουργείου Γεωργίας και της Εθνικής Επιτροπής Ανάπτυξης και Μεταρρυθμίσεων.
Οι τιμές συνέχισαν να πέφτουν ακόμη και μετά την προειδοποίηση που εξέδωσαν την περασμένη εβδομάδα το υπουργείο Γεωργίας και η Εθνική Επιτροπή Ανάπτυξης και Μεταρρυθμίσεων ότι οι τιμές βρισκόταν σε «ζώνη προειδοποίησης».
Με τους κτηνοτρόφους να βρίσκονται υπό αυξανόμενη οικονομική πίεση, οι αρχές εντείνουν την εκστρατεία για τον περιορισμό της παραγωγής χοίρων, η οποία συνάδει με τις ευρύτερες προσπάθειες για την αντιμετώπιση του αποπληθωρισμού.
«Ήταν μια διακύμανση, έκαναν ό,τι ήταν δυνατόν για να αυξήσουν την παραγωγή και λίγα χρόνια αργότερα τους είπαν να την μειώσουν», επισήμανε αγροτικός αναλυτής.
Πενταετές σχέδιο της Κίνας
Εκατομμύρια ζώα σφαγιάστηκαν μετά από μια επιδημία αφρικανικής πανώλης των χοίρων το 2018, γεγονός που οδήγησε έναν ανώτερο αξιωματούχο να δηλώσει ότι η αύξηση της παραγωγής το 2019 ήταν «μεγάλο πολιτικό έργο».
Τα επίσημα διατάγματα έχουν τα τελευταία χρόνια στραφεί προς την αντίθετη κατεύθυνση και το νέο πενταετές σχέδιο της Κίνας, που επισημοποιήθηκε αυτό το μήνα κατά τη διάρκεια της κύριας κοινοβουλευτικής συνόδου της χώρας, τονίζει την ανάγκη «ενίσχυσης της συνολικής ρύθμισης της παραγωγικής ικανότητας χοίρων».
Οι βιομηχανίες στην Κίνα, από τον καφέ έως τα ηλεκτρικά οχήματα, χαρακτηρίζονται όλο και περισσότερο από τη λεγόμενη «εσωστρέφεια», ή τον υπερβολικό ανταγωνισμό στις τιμές, στο πλαίσιο γενικότερων αποπληθωριστικών πιέσεων που περιλαμβάνουν την αδύναμη καταναλωτική ζήτηση.
Οι αρχές είχαν θέσει ως στόχο τα 39 εκατομμύρια χοιρομητέρες αναπαραγωγής, έναν κρίσιμο δείκτη που παρακολουθούν στενά οι αναλυτές και οι κτηνοτρόφοι στο πλαίσιο του προγραμματισμού τους για τους επόμενους μήνες. Μια χοιρομητέρα μπορεί να γεννήσει πάνω από δώδεκα χοιρίδια ετησίως.
Ο συνολικός αριθμός παρέμεινε σταθερά πάνω από αυτό το επίπεδο, ενώ καταγράφηκε τελευταία στα 39,61 εκατομμύρια στο τέλος του περασμένου έτους.
Το υπουργείο Γεωργίας της Κίνας δημοσιεύει εδώ και χρόνια μηνιαία στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των χοιρομητέρων αναπαραγωγής, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχουν δημοσιευτεί αριθμοί για το 2026.
Οι χοιροτρόφοι, συμπεριλαμβανομένης της Muyuan, της μεγαλύτερης εταιρείας στον κόσμο που πρόσφατα εισήχθη στο χρηματιστήριο του Χονγκ Κονγκ και δραστηριοποιείται πλέον στο Βιετνάμ, αντιμετωπίζουν πιέσεις λόγω της πτώσης των τιμών. Η Muyuan ανέφερε σε ανακοίνωση στο χρηματιστήριο ότι πούλησε 4,6 εκατομμύρια χοίρους τον Φεβρουάριο στην τιμή των 11,59 RMB ανά κιλό, σημειώνοντας πτώση 19% σε ετήσια βάση.